My Wonderful Sicily Trinacria

I GIUDIZI DELLE GUIDE
Michelin: segnalato
L’Espresso: buon ristorante, 1 Cappello su 5
Gambero Rosso: n.c.
Osterie d’Italia: n.c.
Tripadvisor: 5/5

PREZZI: 60 euro circa (esclusi coperto e bevande); menĂ¹ degustazione “Coltivare…” 60 euro circa (6 portate a mano libera con le migliori proposte del giorno tra orto e campagna, esclusi coperto e bevande), “Mare e Terra” 75 euro circa (7 portate con le migliori proposte del giorno tra mare e terra, esclusi coperto e bevande, il menĂ¹ è esclusivamente per l’intero tavolo e uguale per tutti i commensali), non è possibile adattare i menĂ¹ a specifiche intolleranze senza un adeguato preavviso rispetto alla prenotazione; menĂ¹ alla carta disponibile esclusivamente per i tavoli non superiori a 4 commensali (2 portate 50 euro circa, 3 portate 65 euro circa, dessert 10 euro circa)

VI CONSIGLIAMO
Antipasti: polpo affumicato al legno di alloro, tataki di tonno con salsa all’arancia insieme a crema di finocchio e briciole di panella, manzo alle erbe aromatiche
Primi piatti: rigatoni con erbe di campo amaricanti crude e cotte insieme a bottarga di tonno rosso e salsa di vongole con burro e limone, risotto alle erbe aromatiche e lampone con funghi
Secondi piatti: maialino con maionese al curry e chutney di mela verde al Marsala
Dolci: millefoglie (con sfoglia croccante al cioccolato, crema di ricotta, mousse di cioccolato e pistacchio, arancia candita), tiramisĂ¹ Secondo Tempo (savoiardo inzuppato, ganache al cioccolato fondente, gelato al caffè, mousse al mascarpone, cacao tartufato)

NOTE
Chiuso il lunedì e a pranzo dal martedì al sabato
Prenotazione consigliata

INDIRIZZO & CONTATTI
Via Vittorio Amedeo II 55
90018 Termini Imerese (PA)
tel. 091 811 3775
info@ristorantesecondotempo.it
www.ristorantesecondotempo.it

REVIEW OVERVIEW
MICHELIN
7
L'ESPRESSO
7.5
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secondo-tempo-termini-imerese-palermoUna cucina contemporanea, in cui i piatti della tradizione siciliana vengono rivisitati e reinterpretati applicando le nuove tecniche di cottura, senza perĂ² rinunciare agli autentici sapori che li caratterizzano, utilizzando materie prime reperibili in relazione alla stagionalitĂ  per proporre i migliori prodotti del territorio - ogni ingrediente deve essere riconoscibile al palato! - secondo disponibilitĂ . I menu sono quindi bilanciati in base alle stagioni, con piatti piĂ¹ ricchi e corroboranti durante i periodi freddi e piĂ¹ freschi e leggeri durante il periodo estivo. Una selezione di vini nazionali e regionali accompagnano i piatti gourmet.