I GIUDIZI DELLE GUIDE
Michelin: 1 Stella su 3, cucina di grande qualità
L’Espresso: buon ristorante, 1 Cappello su 5
Gambero Rosso: ottimo ristorante, 2 Forchette su 3, rapporto qualità/prezzo medio; ottima carta dei vini
Osterie d’Italia: n.c.
Tripadvisor: 5/5, Travellers’s Choice
CHEF: Nino Ferreri
PREZZI: 79 euro circa (esclusi coperto e bevande); menù degustazione “100% Limu” 140 euro circa (esclusi coperto e bevande), “100% Inverno” 120 euro circa (esclusi coperto e bevande), “Dammi un 5” 100 euro circa (5 portate a mano libera della cucina, esclusi coperto e bevande), “Green Power” 90 euro circa (5 portate vegetariane a mano libera della cucina, esclusi coperto e bevande), i menù degustazione si consigliano per tutti gli ospiti del tavolo
VI CONSIGLIAMO
Antipasti: insalata delle feste (ricciola marinata, mousse all’aringa, caviale, insalata liquida arancia e finocchio), astice alla plancia con broccoli e zabaione salato
Primi piatti: risotto con crudo di cicale e bottarga, bottoni di granchio al pepe co ristretto di pollo ai funghi e zenzero, margherite di pasta fresca in farcia di pittinicchi con provola e ristretto della domenica
Secondi piatti: crepinette di maialino nero alla brace con cime di rapa e jus di maialino al limone, fondente di guancia di manzo con tuberi e radici e frutti rossi
Dolci: “Il Fantastico Mondo degli Agrumi” (variazione di agrumi nella loro essenza), “Colazione della Nonna” (cremoso di pane di Tumminia, cioccolato, caffè), “Capra Girgentana” (semifreddo di robiola di capra girgentana con sesamo e caramello salato)
NOTE
Chiuso il lunedì, dal martedì al giovedì a pranzo e la domenica sera
Prenotazione consigliata
INDIRIZZO & CONTATTI
Via Ciro Scianna 177
90011 Bagheria (PA)
tel. 091 649 6288
reservation@limurestaurant.it
www.limurestaurant.it
