Michelin: n.c.
L’Espresso: n.c.
Gambero Rosso: buon ristorante, 1 Forchetta su 3, rapporto qualità/prezzo medio
Osterie d’Italia: n.c.
Tripadvisor: n.d.
PREZZI: 45 euro circa (esclusi coperto e bevande)
VI CONSIGLIAMO
Antipasti: melanzana tostata con ragusano fresco e crumble di pane al basilico, molluschi e crostacei al timo su purè di topinambur, baccalà sott’olio con uvetta e pinoli
Primi piatti: rigatoni con melanzane insieme a gambero rosso e mandorle tostate, orzotto con seppie e vogole, spaghetti con ragù di salsiccia insieme a pomodoro secco ed ennese, ravioli ai carciofi mantecati allo zafferano con salsa di tuma persa, cannellone gratinato ripieno di ortaggi con pomodoro confit e stracciatella
Secondi piatti: costolette di agnello con mandorle e caponata di melanzane, orata con carciofi croccanti
Dolci: torta di ricotta montata con gelo di fichi secchi e crocccante di noci, torta non cotta al cioccolato amaro e crema allo zenzero con biscotto al burro, semifreddo di melone e mandorle caramellate
NOTE
Chiuso il martedì
Prenotazione consigliata
INDIRIZZO & CONTATTI
via XXX Gennaio 52
91100 Trapani
tel. 0923 198 7834
info.gennaio30@gmail.com
www.gennaio30.com
