I GIUDIZI DELLE GUIDE
Michelin: segnalato
L’Espresso: segnalato
Gambero Rosso: n.c.
Osterie d’Itaia: n.c.
Tripadvisor: 5/5
PREZZI: 70 euro circa (esclusi coperto e bevande); menù degustazione “Concezioni Vegetariane” 65 euro circa (5 portate, esclusi coperto e bevande), “Timbro di Voce” 75 euro circa (5 portate, esclusi coperto e bevande), “Accento Marcato” 90 euro circa (7 portate, esclusi coperto e bevande), “La Concezione dello Chef” 120 euro circa (10 portate, esclusi coperto e bevande)
VI CONSIGLIAMO
Antipasti: capretto con vongole e macco di fave, mousse ai funghi porcini con cicale e il loro fondo insieme a brodo di funghi e caliceddi
Primi piatti: bottone farcito di cipolla lunga sotto cenere con estratto di infiorescenza di cipolla e pomodoro fermentato, raviolo di pasta fresca all’origano selvatico con cavallo e salmoriglio, cavati alle carrube con zabaione al pomodoro datterino insieme a stufato di patelle di mare e gel di spinaci
Secondi piatti: sauro con mousse all’aglio nero insieme a menta e agrodolce all’aceto di lamponi
Dolci: ricotta con cioccolato e peperoncino
NOTE
Chiuso il martedì e dal lunedì al venerdì’ a pranzo
Prenotazione consigliata
INDIRIZZO & CONTATTI
Via Giuseppe Verdi 143
95129 Catania
tel. 095 169 361 22
info@concezionerestaurant.com
www.concezionerestaurant.com
