I GIUDIZI DELLE GUIDE
Michelin: n.c.
L’Espresso: n.c.
Gambero Rosso: ottima trattoria, 2 Gamberi su 3, rapporto qualità/prezzo medio
Osterie d’Italia: Chiocciol@, locale pienamente in sintonia con la filosofia Slow Food per l’ambiente, la cucina e l’accoglienza
Tripadvisor: 4.5/5, Travellers’ Choice
PREZZO: 43 euro circa (esclusi coperto e bevande)
VI CONSIGLIAMO
Antipasti: antipasto del Monsù, caponata, panelle e mosciame di tonno, tuma e bottarga di tonno, polpo fritto in salsa di sfincione, ragusano arrosto, polpette di sarde, polpette al nero di seppia
Primi piatti: cus cus di pesce “a trapanisi”, cus cus “alla pantesca” con pesce e verdure, busiate con gambero e bottarga, trenette con tartare di gambero e crema di basilico e mandorle, busiate con melanzanze e gamberi e vastedda del Belice, tagliatelle nere al ragù di seppia e mollica al basilico, trenette con salsiccia e finocchietto, amatriciana di tonno
Secondi piatti: pescato del giorno, calamaro ripieno in salsa pantesca e chips croccante di patate, tagliata di tonno, tonno in agrodolce
Dolci: parfait di mandorle, semifreddo alla vaniglia con crumble di cioccolato e salsa calda al melograno, cassatelle di ricotta fritte
NOTE
Chiuso il martedì, aperto solo la sera, sabato e domenica anche a pranzo
Prenotazione consigliata
Possibilità di soggiornare presso la Country House Manzil nelle campagne di Valderice
INDIRIZZO & CONTATTI
Via San Francesco d’Assisi 32 (Piazza Purgatorio)
91100 Trapani
tel. 0923 546 618
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