I GIUDIZI DELLE GUIDE
Michelin:
n.c.
L’Espresso:
n.c.
Gambero Rosso:
ottima trattoria, 2 Gamberi su 3, rapporto qualità/prezzo medio
Osterie d’Italia: segnalato; Bottigli@, proposta di vini articolata e rappresentativa del territorio
Tripadvisor: 3.5/5

PREZZI: 48 euro circa (esclusi coperto e bevande); menù degustazione/turistici da 22 a 25 euro circa (esclusi coperto e bevande)

VI CONSIGLIAMO
Antipasti: percorso di antipasti (crudo e cotto), polpette di acciughe in salsa di pomodoro e menta, polpo alla Luciana, tortino caldo di patate con porcini e ricotta fresca
Primi piatti: spaghetti con le sarde, spaghetti al nero di seppia, linguine Arrhais (tonno fresco, pomodoro, finocchietto, mentuccia), spaghetti alla carrettiera su crema di cozze e “sabbia di pane”, spaghetti ai ricci di mare, tortiglioni al ragù di salsiccia e porcini, risotto di terra (funghi, capocollo, provola affumicata)
Secondi piatti: tagliata di tonno su crema di patate con funghi e cipolla croccante, filetto di maialino nero con funghi freschi e verdure di campo, arista di maialino nero agli agrumi
Dolci: cannolo di ricotta

NOTE
Chiuso il martedì
Prenotazione consigliata

INDIRIZZO & CONTATTI
Corso Sicilia 2
90010 Finale di Pollina (PA)
tel. 0921 426 328
info@arrhais.com
www.arrhais.com

REVIEW OVERVIEW
GAMBERO ROSSO
7
OSTERIE D'ITALIA SLOW FOOD
6
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arrhais-finale-di-pollina-palermoDa una famiglia di pescatori di Santa Flavia, un locale con terrazza panoramica che si basa su tradizione, familiarità, semplicità, stagionalità dei prodotti e pescato giornaliero. I piatti sono frutto della tradizione rivisitata in chiave moderna e prendono spunto da quelli realizzati per i pescatori quando uscivano in mare. Il menu è quasi tutto dedicato al pesce fresco, arricchito con verdure di stagione. Vini siciliani, ma non solo.