I GIUDIZI DELLE GUIDE
Michelin: n.c.
L’Espresso: n.c.
Gambero Rosso: n.c.
Osterie d’Italia: Chiocciol@, locale pienamente in sintonia con la filosofia Slow Food per l’ambiente, la cucina e l’accoglienza; Bottigli@, proposta di vini articolata e rappresentativa del territorio
Tripadvisor: 4/5, Travellers’ Choice
PREZZO: 36 euro circa (esclusi coperto e bevande)
VI CONSIGLIAMO
Antipasti: tortino di ragusano con confettura di ortaggi, alici alla parmigiana, tartare di pesce (con zenzero, erba cipollina, polvere di cappero e frutta), caponata di melanzane
Primi piatti: tagliolini di pasta fresca con ragù di coniglio, ravioli di ricotta vaccina al sugo di maiale, paccheri al sugo di pesce con ricotta al finocchietto selvatico e limone
Secondi piatti: parmigiana bianca di verdure con piacentino ennese e chips di pane, stinco di maiale al forno con patate, costata di maiale ripiena alla siciliana
Dolci: cannolo di ricotta, biancomangiare alle mandorle, gelato alla frutta con crema e frolla
NOTE
Chiuso la domenica sera e il lunedì
Prenotazione consigliata
INDIRIZZO & CONTATTI
Via Orfanotrofio 91
97100 Ragusa Ibla
tel. 0932 686 447
info@trattoriacucinaevino.com
www.osteriacucinaevino.com
