I GIUDIZI DELLE GUIDE
Michelin: 1 Stella su 3, cucina di grande qualità; Grappolo d’Uva, bella carta dei vini
L’Espresso: segnalato
Gambero Rosso: ottimo ristorante, 2 Forchette su 3, rapporto qualità/prezzo medio; ottima carta dei vini
Osterie d’Italia: n.c.
Tripadvisor: 4/5, Travellers’ Choice
CHEF: Pietro D’Agostino
PREZZI: 95 euro circa (esclusi coperto e bevande); menù degustazione “Mare e Aria” 100 euro circa (6 portate di mare, esclusi coperto e bevande), “Terra e Fuoco” 150 euro circa (almeno 8 portate di mare e terra, esclusi coperto e bevande), il menù degustazione si intende per tutti i commensali
VI CONSIGLIAMO
Antipasti: crudo di mare, vitellone su brace, sformatino di verdure arrosto con fonduta di formaggi siciliani
Primi piatti: ravioli con zuppa di crostacei e piccoli frutti di mare, bottoni con stracotto di vitellina e fonduta di formaggio
Secondi piatti: braciole di cernia con crema di carote e zenzero, filetto di agnello in salsa al Marsala di Marco De Bartoli, anatra caramellata con miele di castagno insieme a pistacchio e ristretto al vino rosso
Dolci: mousse al mascarpone con frutta secca caramellata, spuma al limone con sorbetto
NOTE
Chiuso il lunedì, aperto solo la sera, il sabato e la domenica aperto anche a pranzo (a luglio chiuso il lunedì e aperto solo a cena, ad agosto aperto tutti i giorni solo a cena)
Prenotazione consigliata
INDIRIZZO & CONTATTI
Via Nazionale 177
Località Spisone
98039 Taormina (ME)
tel. 338 158 8013
info@pietrodagostino.it
www.pietrodagostino.it
